Zwaardvis met lauw/warme tomatensalsa en olijven

Ingrediënten voor vier personen:

4 stukken zwaardvis a 200 g

2 el olijfolie

4 pomodori tomaten,  gepliceerd (ontveld)  zaad eruit en in blokjes

1  rode kleine ui, zo fijn mogelijk gesnipperd

10  zwarte olijven in ringetjes gesneden

10 blaadjes basilicum, fijngehakt

1/2 dl droge witte wijn

1/2 dl visbouillon

peper

zout

Bereidingswijze:

Verhit de olie en fruit het uitje aan voeg de olijven, tomatenblokjes toe +/- 1 min
Voeg de wijn en bouillon toe en laat het geheel aan de kook komen voeg de gehakte basilicum toe. Breng op smaak met peper en zout.

kwast de zwaardvis in met iets olijfolie grill ze in 3 tot 5 min gaar (halverwege om keren). Serveer  als ze klaar zijn licht zouten en peperen. Serveer de zwaardvis samen met de tomatensalsa.

(zorg dat de zwaardvis op kamertemperatuur is !!!!)

Voedingswaarde per 100 gr: kcal 119, KJ 498, water 74 gr, eiwit 19,5 gr, koolh 0,0
suiker 0,0 vet 4,5 gr.

17 antwoorden

Trackbacks & Pingbacks

  1. cenforce 150 mg review

    cenforce 150 mg review

  2. vidalista 20mg schreef:

    vidalista 20mg

    vidalista 20mg

  3. cenforce schreef:

    cenforce

    cenforce

  4. cialis online prices

    cialis online prices

  5. best generic tadalafil

    best generic tadalafil

  6. vidalista 40 tadalafil

    vidalista 40 tadalafil

  7. lasix medicine for fluid

    lasix medicine for fluid

  8. lasix 40 mg price

    lasix 40 mg price

  9. augmentin antibiotic

    augmentin antibiotic

  10. lasix medicine for dogs

    lasix medicine for dogs

  11. metoprolol tartrate 50 mg

    metoprolol tartrate 50 mg

  12. furosemide for dogs

    furosemide for dogs

  13. finasteride for bph

    finasteride for bph

  14. diflucan for yeast infection over the counter

    diflucan for yeast infection over the counter

  15. prevacid otc 30mg

    prevacid otc 30mg

  16. fluconazole for yeast infection otc

    fluconazole for yeast infection otc

  17. hello world schreef:

    hello world

    hello world

Reacties zijn gesloten.